Сегодня на сайте 351 тур
Телефон для заказов: 1-800-100-012
Север страны:
04-6228687
Тель-Авив:
03-6280300
Иерусалим:
02-6228687
Юг страны:
08-6338687

Мартини

Рождение «Мартини» связывают с античностью, когда Гиппократ изобрел лекарство для пищеварительной системы. Он настаивал на критском вине бадьян и полынь, отмечая как малые дозы этого зелья помогают его пациентам. Разумеется, это еще не был «Мартини».

По сути, это был предок вермута, к семейству которого «Мартини», безусловно, относится. Как бы то ни было, а в 1847 году Клемент Мишель, Карло Ре, Карло Аньелли и Элиджио Баудино организовали в Турине компанию Distilleria Nazionate da Spirito di Vino, специализирующуюся на выпуске вошедших в ту пору в моду сладких ароматизированных вин.

В 1857 году виноделы взяли на работу 23−летнего флорентийского предпринимателя Алессандро Мартини. Начав карьеру в качестве торгового агента, Алессандро Мартини, своей неуёмной энергией и острым умом, преуспел в бизнесе. Однако на весь мир он прославился лишь тогда, кода встретил Луиджи Росси, — человека, виртуозно разбиравшегося в травах, и не мыслящего без трав своей жизни. А вскоре к ним присоединился высоко квалифицированный бухгалтер Теофило Сола. Вместе они создали уникальный алкоголь при помощи вина и комбинации множества трав и специй. Напиток назвали в честь Алессандро — «Мартини».

В 1863 году, став управляющим, Алессандро Мартини вывел компанию на качественно новый уровень, а заодно дал ей новое название: “Martini, Sola e Cia”. Дело пошло настолько хорошо, что в 1868 году король Италии Виктор Эммануэль II даровал высочайшее позволение изображать на этикетке «Мартини» королевский герб. И это уже само по себе стало свидетельством качества напитка и высшей честью для компании. Вслед за королём Италии статус официального поставщика двора или право использования гербов были получены от королевских династий Дании, Португалии, Великобритании, Бельгии, Австрии и императора Японии.

В 1879 году, после смерти Теофило Сола, Луиджи Росси выкупил его долю в компании, и вдвоем с Алессандро они заняли пост генеральных директоров. Компания вновь была переименована и названа «Martini & Rossi». Работая без устали, Алессандро Мартини и Луиджи Россо интенсивно продвигали продукцию своей компании, завоевав множество наград на международных выставках: 1865 год — в Дублине, 1867 и 1878 годы — в Париже, 1873 – Вена, и 1876 – Филадельфия. Эти исторические медали и сегодня красуются на этикетке «Мартини».

А в 1929 году был разработан логотип компании, который с тех пор почти не менялся. Одна из версий гласит, что красный кружок означает коктейльный бокал — вид сверху, а черный прямоугольник – наклоненную над ним бутылку «Мартини». Вполне красивая версия.

Сегодня существуют 10 видов «Мартини», имеющих различные вкусовые оттенки. Их фирменные рецепты – тайна за семью печатями, но точно известно, что в этой роскошной смеси содержится свыше 30 растений, многие из которых целебные, повышающие жизненный тонус, снимающие желудочную боль, улучшающие пищеварение, — и от каждого из них берется самое лучшее — будь то стебли, листья, цветы, цедра или семена. Другое дело, что вкус «Мартини» совершенно очевидно содержит имбирь, корицу, апельсин, лимон и ваниль, розу, кардамон и мускатный орех. В различных видах мартини меняется состав и пропорция, неизменным компонентом остается только полынь, придающая напитку легкий оттенок горечи.

С «Мартини» придумано огромное множество коктейлей, среди которых самый дорогой — «Martini on the Rock», стоимостью 10 тысяч долларов: столь впечатляющая цена объясняется тем, что в состав коктейля входит настоящий бриллиант.

И, конечно же, всем известно, что «Мартини» следует пить только из конусообразных бокалов, которые так и называются – бокалы для «Мартини». Ни при каких условиях не следует наливать «Мартини» в стопки или рюмки, предназначенные для крепкого спиртного, — это дурной тон. А «Мартини» чрезвычайно элегантный напиток, требующий к себе соответствующего отношения.

Автор статьи — Тэдди Сандер

Туры Турлидер в Италию  

Туры в Италию

Все статьи про Италию
Вам будет интересно
Доломиты - это на севере
Главный северный курорт для жителей Италии, где можно дышать чистым горным воздухом летом, и кататься на лыжах зимой - это Доломиты. Откуда появилось такое необычное название?
Лимончелло
Южная Италия. Одно из самых притягательных мест на планете. Пейзажи Южной Италии, без всяких преувеличений, просятся на холст художника сегодня ничуть не меньше, чем во времена Ренессанса. Те, кто побывали в Сорренто, на острове Капри, в городках Амальфитанского побережья, могут с полным правом
Ренессанс
«Искусство восполняет недостатки природы». Так сказал один из самых выдающихся мыслителей эпохи Возрождения Джордано Бруно. Высказывание спорное, если считать, что природа по сути своей безупречна. Но в 16 веке, когда были произнесены эти слова, художники, архитекторы, поэты, музыканты ощущали себя творцами,
Салат Капрезе
Удивительно лёгкое и приятное блюдо из помидоров, моцареллы, оливкового масла и базилика – это салат Капрезе. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, Капрезе стало одним из национальных блюд Италии.
Туры в Италию
Скидка $75 $ 1 999
22 - 30 марта 2021

Песах в Италии - соблазны Рима и вкус Тосканы

Скидка $30 $ 899
03 - 11 августа 2020

Тоскана, включая Сан-Марино - 2020

Скидка $30 $ 999
14 - 21 сентября 2020

Все дороги ведут в Рим - 2020

$ 799
08 - 16 сентября 2020

Жемчужины Северной Италии - 2020

$ 849
19 - 27 сентября 2020

Лигурия и Ломбардия - 2020

$ 799
22 - 30 сентября 2020

Жемчужины Северной Италии - 2020