Поиск по сайту

Всего найдено: 1873

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

слово bistecca начали употреблять в Италии в 18 веке, до этого жаренные куски мяса называли carbonata или braciola. По сути, флорентийский бифштекс, считающийся одной из главных жемчужин тосканской кухни, нравится практически всем. И отнюдь не первую сотню лет. Исторически методы разрубки туши флорентийскими мясниками

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Италия,Испания,Франция,Португалия

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Италия,Испания,Франция

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

короля Франции Генриха II, привезла с собой из Италии и рецепт макаронов. А в 18 веке макароны приобрели популярность благодаря двум монахиням монастыря кармелиток, искавшим убежище в городе Нанси во время Французской революции. Монахини выпекали макароны для того чтобы заработать на пропитание. Они прославились как "Сёстры Макароны".

Турлидер в Италии - весеннее цветение Тосканы (Шавуот)

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

Швейцария, Австрия, Испания, Португалия, Италия, Франция.

готовят из сыров конте, бофор и эмменталь. В Италии - из мягкого сыра фонтина, молока, яиц и трюфелей. Существует и мясной вариант фондю, когда в какелоне постоянно подогревается овощной или грибной бульон, на длинных вилках в него окунают тонко нарезанные ломтики сырого мяса, а затем их макают в разнообразные соусы. Это блюдо

Всего найдено: 1873